वैश्विक खाद्य बाज़ार में पंजाब का जलवा, किसानों की आय बढ़ाने पर जोर
“पंजाब को ग्लोबल फूड प्रोसेसिंग हब बनाना हमारा विजन”: पेरिस से CM मान ने दिया किसानों की आय बढ़ाने का बड़ा रोडमैप
पेरिस में भारतीय दूतावास के सहयोग से फ्रांसीसी व अंतरराष्ट्रीय कंपनियों के साथ बी2बी बैठकें; वैल्यू एडिशन और ब्रांडिंग से बदलेगी पंजाब के खेती की तस्वीर
पेरिस / चंडीगढ़, 19 अक्टूबर 2026:
फ्रांस के पेरिस में चल रही अंतरराष्ट्रीय खाद्य प्रदर्शनी के दौरान मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान (Bhagwant Singh Mann) ने पंजाब के कृषि आधारित उद्योग को नई ऊंचाइयों पर ले जाने के लिए व्यापक रणनीतिक योजनाओं का खुलासा किया। पंजाब इकोनॉमी न्यूज़ (Punjab Economy News) और पंजाब एग्रीकल्चर डेवलपमेंट (Punjab Agriculture Development) के तहत मुख्यमंत्री ने कहा कि भारत का अन्नदाता रहा पंजाब अब केवल कच्चे खाद्यान्न का उत्पादन करने तक सीमित नहीं रहेगा, बल्कि आधुनिक प्रोसेसिंग, वैल्यू एडिशन, आधुनिक पैकेजिंग और अंतरराष्ट्रीय ब्रांडिंग के जरिए ग्लोबल फूड हब (Global Food Processing Hub) के रूप में उभरेगा।
वैश्विक खाद्य बाज़ार में पंजाब का जलवा, किसानों की आय बढ़ाने पर जोर”पंजाब को ग्लोबल फूड प्रोसेसिंग हब बनाना हमारा विजन”: पेरिस से CM मान ने दिया किसानों की आय बढ़ाने का बड़ा रोडमैपपेरिस में भारतीय दूतावास के सहयोग से फ्रांसीसी व अंतरराष्ट्रीय कंपनियों के साथ बी2बी बैठकें; वैल्यू एडिशन और ब्रांडिंग से बदलेगी पंजाब के खेती की तस्वीरपेरिस / चंडीगढ़, 19 अक्टूबर 2026:फ्रांस के पेरिस में चल रही अंतरराष्ट्रीय खाद्य प्रदर्शनी के दौरान मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान (Bhagwant Singh Mann) ने पंजाब के कृषि आधारित उद्योग को नई ऊंचाइयों पर ले जाने के लिए व्यापक रणनीतिक योजनाओं का खुलासा किया। पंजाब इकोनॉमी न्यूज़ (Punjab Economy News) और पंजाब एग्रीकल्चर डेवलपमेंट (Punjab Agriculture Development) के तहत मुख्यमंत्री ने कहा कि भारत का अन्नदाता रहा पंजाब अब केवल कच्चे खाद्यान्न का उत्पादन करने तक सीमित नहीं रहेगा, बल्कि आधुनिक प्रोसेसिंग, वैल्यू एडिशन, आधुनिक पैकेजिंग और अंतरराष्ट्रीय ब्रांडिंग के जरिए ग्लोबल फूड हब (Global Food Processing Hub) के रूप में उभरेगा।फ्रांसीसी और वैश्विक कंपनियों के साथ रणनीतिक साझेदारीपेरिस में भारतीय दूतावास (Embassy of India in France) के समन्वय से आयोजित व्यापारिक मुलाकातों में मुख्यमंत्री मान और पंजाब के शीर्ष प्रशासनिक प्रतिनिधिमंडल ने प्रमुख फ्रांसीसी और अंतरराष्ट्रीय खाद्य कंपनियों के प्रतिनिधियों से सीधी वार्ता की।निवेश और आधुनिक तकनीक: बैठकों में कोल्ड-चेन इंफ्रास्ट्रक्चर, आधुनिक पैकेजिंग टेक्नोलॉजी, लॉजिस्टिक्स और सप्लाई चेन को मजबूत करने के लिए अंतरराष्ट्रीय तकनीकी साझेदारी पर विस्तार से चर्चा हुई।फसल विविधीकरण (Crop Diversification): प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की अंतरराष्ट्रीय मांग को पूरा करने से पंजाब के किसानों को पारंपरिक गेहूं-धान के चक्र से हटकर अन्य लाभदायक फसलों को अपनाने का बड़ा अवसर मिलेगा।पंजाब की वैश्विक खाद्य क्षमता: एक नज़र मेंपहल / क्षमतास्थिति व लक्ष्यमुख्य लाभवार्षिक टर्नओवरमार्कफेड का ₹21,248 करोड़ (USD 2.26 Billion)किसानों को सीधा वित्तीय लाभप्रसंस्करण क्षमता2,700 मीट्रिक टन कैनिंग व 3,000 मीट्रिक टन शहदसरप्लस क्षमता का ग्लोबल एक्सपोर्टअंतरराष्ट्रीय विस्तार20+ देशों से आगे यूरोप और नए बाजारों में प्रवेशपंजाब के निर्यात और रोजगार में रिकॉर्ड बढ़ोतरीमुख्यमंत्री भगवंत मान ने विश्वास जताया कि अंतरराष्ट्रीय मंचों पर पंजाब के इन कदमों से न केवल राज्य के निर्यात में भारी वृद्धि होगी, बल्कि राज्य के युवाओं के लिए खाद्य प्रसंस्करण और लॉजिस्टिक्स के क्षेत्र में बड़े पैमाने पर नए रोजगार के अवसर पैदा होंगे।
फ्रांसीसी और वैश्विक कंपनियों के साथ रणनीतिक साझेदारी
पेरिस में भारतीय दूतावास (Embassy of India in France) के समन्वय से आयोजित व्यापारिक मुलाकातों में मुख्यमंत्री मान और पंजाब के शीर्ष प्रशासनिक प्रतिनिधिमंडल ने प्रमुख फ्रांसीसी और अंतरराष्ट्रीय खाद्य कंपनियों के प्रतिनिधियों से सीधी वार्ता की।
निवेश और आधुनिक तकनीक: बैठकों में कोल्ड-चेन इंफ्रास्ट्रक्चर, आधुनिक पैकेजिंग टेक्नोलॉजी, लॉजिस्टिक्स और सप्लाई चेन को मजबूत करने के लिए अंतरराष्ट्रीय तकनीकी साझेदारी पर विस्तार से चर्चा हुई।
फसल विविधीकरण (Crop Diversification): प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की अंतरराष्ट्रीय मांग को पूरा करने से पंजाब के किसानों को पारंपरिक गेहूं-धान के चक्र से हटकर अन्य लाभदायक फसलों को अपनाने का बड़ा अवसर मिलेगा।
पंजाब की वैश्विक खाद्य क्षमता: एक नज़र में
पहल / क्षमता
स्थिति व लक्ष्य
मुख्य लाभ
वार्षिक टर्नओवर
मार्कफेड का ₹21,248 करोड़ (USD 2.26 Billion)
किसानों को सीधा वित्तीय लाभ
प्रसंस्करण क्षमता
2,700 मीट्रिक टन कैनिंग व 3,000 मीट्रिक टन शहद
सरप्लस क्षमता का ग्लोबल एक्सपोर्ट
अंतरराष्ट्रीय विस्तार
20+ देशों से आगे यूरोप और नए बाजारों में प्रवेश
पंजाब के निर्यात और रोजगार में रिकॉर्ड बढ़ोतरी
मुख्यमंत्री भगवंत मान ने विश्वास जताया कि अंतरराष्ट्रीय मंचों पर पंजाब के इन कदमों से न केवल राज्य के निर्यात में भारी वृद्धि होगी, बल्कि राज्य के युवाओं के लिए खाद्य प्रसंस्करण और लॉजिस्टिक्स के क्षेत्र में बड़े पैमाने पर नए रोजगार के अवसर पैदा होंगे।
